2013. január 12., szombat

12. nap



Már reggel éreztem, hogy nehéz napnak nézek elébe. Szuper volt, mert végre kialudhattam magam :), viszont valahogy rám tört a cukoréhség. Így felkelés után rögtön befaltam egy banánt. Természetesen ettől még nem laktam jól, ezért kacsazsírral megkent magvas lepényt reggeliztem töpörtyűvel.


A paleo diéta előtt rengeteg édességet ettem napi szinten. Egy tábla tejcsoki, valamicske cukor + túrórudi meg sem kottyant... Szerencsés alkat vagyok, nagyon nehezen tudok hízni, így sosem volt problémám ezzel. A kenyér és a tészta mellett ez a harmadik tényező, ami függőséget jelent a mindennapokban. Eddig nem jelentkezett ez a hiányérzet, hiszen BioNettinek hála mindig volt itthon valami fincsi édes nassolni való :), viszont most elsöprő erővel jelentkezett ez az érzés.

Valamit ki kellett találni, ugyanis az itthoni édes készletek elfogytak...


Nem kellett sokáig törni a fejemet, hogy hova is látogassunk el. Egy kedves Olvasónk a napokban ajánlotta az "Ártalmatlan Finomságok" boltját. Kiderült, hogy csak 10 percre van tőlünk :) 

Korlátozott mennyiségben, de bőven találtunk finomabbnál-finomabb paleo ízcsodákat. Ahogy azt a lenti kép is bizonyítja, igyekeztünk minél szélesebb skálát megízlelni:



- sacher
- kókuszkocka
- mandulás/marcipános
- gesztenyés
- mokkás
+ kókusztejes-kávé



Ugye Ti is megkívántátok?

Egytől egyig fantasztikusan néztek ki, szinte csorgott a nyálam! Ránézésre nem is látszik a különbség, de ezek a falatok mind egészséges alapanyagokból készültek. Kicsit "becsapós" a dolog, hiszen ízvilágra azért mást kell elképzelnünk, mint a hagyományos cukrászsüteményeknél, de hozzá kell tennem, hogy nagyon smakkoltak! Aki megteheti, mindenképpen tegyen egy kóstolót ;)

Az édességek rendesen eltelítettek, úgyhogy csak késő délután ebédeltem. A változatosság kedvéért ismét csirke került az asztalra, ezúttal anánászos-paradicsomos-sajtos körettel.


A melegítéssel ismét megszenvedtem, nem is olyan egyszerű mikró nélkül :) Ez ügyben szívesen fogadom tanácsaitokat, hogy miként szoktátok Ti ezt megoldani?




Vacsorára ismét kijutott a jóból: tonhaldarabok, főtt tojás + jégsaláta, kígyóuborka, lila hagyma, olívaolaj és szőlőecet :) Igazi paleo mintaétrend!







Szolgálati közlemény: 

Szép estét,
 Szkepti

2 megjegyzés:

  1. legtöbbször serpenyőben készítem az étkeket.
    pl. zsírban párolom a zöldségeket fedő alatt, és az előző napokban nagyadagban elkészített husit az utolsó percekben a tetejére teszem, így együtt lesznek forróak.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia shillador!
      Köszi a tippet, én is hasonló módszerrel próbálkozom. Félek viszont, hogy így költségesebb a melegítés. A következő villanyszámlából kiderül :) Persze első az egészség!

      Te mióta paleozol? Ha szabad kérdezni, milyenek a tapasztalataid?

      Üdv,
      Szkepti

      Törlés