2013. január 17., csütörtök

16. nap

 Sziasztok!

Szeretnék picit visszakanyarodni előző bejegyzésem zárásához. Már 15 napja a paleolit étrend szerint táplálkozom. Tavaly év végén is igyekeztem paleo ételeket fogyasztani, úgyhogy ha úgy vesszük, akkor már 3-4 hónapon vagyok túl. Messzemenő következtetéseket nem szeretnék még levonni, de egy biztos, hogy számos pozitív változást tapasztaltam életemben, mióta paleo diétázom. 

Fittebbnek, egészségesebbnek érzem magam, sokkal kipihentetőbb az alvás, beteg sem voltam azóta és még sorolhatnám... Tapasztalataimat majd a kihívás végén összefoglalom.


Mai reggelim a paleo brownie utolsó szeletei voltak. Természetesen az eperlekvár és a kókusztejes kávé sem hiányozhatott!


A délelőtt folyamán egy banánt nassoltam. Tegnapról ugye maradt még egy rendes adag sült májam, amit most hegyes zöld paprikával és paleo magvas lepénnyel fogyasztottam el. Nagyon ízlett, ráadásul gyors és egyszerű az elkészítése (feltéve, ha nem fahéjjal szórom meg :) ) úgyhogy biztos vagyok benne, hogy többször fogok készíteni.


Nem vagyok egy nagy leveses, de azért a téli hideg napokon többször szoktam enni. A brokkolikrémleves után most csirkehúslevest dobtam össze. Meg is lepődtem, hogy milyen ügyes vagyok 1 és negyed óra alatt elkészültem vele :D És ahhoz képest, hogy nem vagyok egy gyakorlott séf, elég jól sikerült :) A recept hamarosan elérhető lesz. Dupla adagot főztem, így 2-3 napig elleszek vele.



Ettem ma már minden finomat, vacsorára is kényeztettem magam egy csöppet. Magvas paleo lepény, paprikás szalámival, házi csemege kolbásszal, sajttal, újhagymával, hegyes erős paprikával és kígyóuborkával...



Napközben beáztattam vízbe natúr kesudiót, amiből most tejet készítettünk. A fagyasztó még tele van a nyár ízeivel, kiolvasztottam egy adag epret, amit aztán összeturmixoltam, és egy csodás kesudiótejes paleo epershake született belőle. Egy kis méz is került bele, bár magában is tökéletes volt. Nem találok szavakat rá, hogy mennyire jól esett! És itt még nincsen vége a napnak :)



A nap zárasaként, mivel elfogyott minden édes paleo nassolnivaló, septiben összedobtunk egy paleo almás-fahéjas pitét.  Hamarosan ezzel a paleo diétás recepttel is érkezem.




Bízom benne, hogy kedvet kaptatok a fenti nyalánkságok megkóstolására... :)

Szép napot kívánok,
Szkepti

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése